【菜鳥人妻學做菜】醃蘿蔔
【菜鳥人妻學做菜】醃蘿蔔
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日本料理的醃薑片和醃白蘿蔔超好吃的呢！自己學會做了之後，就減少煩惱餐桌上的一道菜色嘍！
份量
4
人份
時間
180
分鐘
熱量
食材
白蘿蔔
1/4顆
砂糖
30g
糯米醋
60ml
鹽巴
10g
-
1Step 1. 備料 -
2Step 2. 將白蘿蔔切薄片後加入鹽巴放冰箱醃製30分鐘
-
3Step 3. 將苦水倒掉後用開水洗淨多餘鹽巴，將糯米醋及砂糖加入 (比例維持2:1)，放冰箱醃製至少2小時
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4Step 5. 完工！
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