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份量
4 人份
食材
青花椰苗
120 公克
紫高麗苗
120 公克
雞胸肉
400 公克
中筋麵粉
1 茶匙
蒜末、酒、醬油
各適量
鹽、黑胡椒粉
各適量
  • 1
    青花椰苗、紫高麗苗洗淨瀝乾。
  • 2
    雞胸肉去皮,橫切薄片共4 片,拌入調味料,醃泡5 分鐘。
  • 3
    作法2 雞胸肉均勻灑上麵粉,2 片捲入青花椰苗,2 片捲入紫高麗苗,將兩面煎熟即可。
小撇步

剩餘芽菜可與蛋拌勻煎熟食用。

2017/07/20 發表 317 瀏覽
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