泡菜涼拌雞絲

467 留言 0
1 人跟著做 Thumb f1fa73a6c8770f01

夏天天氣熱,涼拌菜好開胃~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

雞胸肉 四分之一隻雞胸肉
小黃瓜 2條
泡菜 少許
韓式辣椒醬 1湯匙
2小匙
  • 1先煮滾一小鍋水,沸騰後將雞胸肉放入煮2分鐘,熄火繼續悶煮10-15分鐘。
  • 2雞肉悶煮時,將小黃瓜切絲撒2小匙鹽抓醃,使之出水後,用開水沖洗,將水擠乾。
  • 3將雞胸肉瀝乾,撕成一絲一絲。
  • 4將雞肉絲、小黃瓜和泡菜混合,再加入1大匙韓式辣椒醬拌勻,完成。
贊助

小撇步

1.雞肉不要煮太久,會很乾很柴。
2.亦可拌入玉米筍,增加風味。

2017/07/18 發表 2,658 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣