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COCO FRESCO
83 食譜 174 粉絲

椰子油零失誤司康

椰子油零失誤司康

描述

《COCO FRESCO 初榨冷萃有機椰子油》
高月桂酸含量,冷壓製法,滿足營養補給
煎煮炒沾皆宜,可於冷鍋下油後開火
《COCO FRESCO 有機椰奶》
純素,適合乳糖不耐症患者
急速控溫殺菌,保留完整營養
《COCO FRESCO 有機椰糖》
有機椰糖未經精製,營養完整保留
適合有控制糖類攝取的人們食用

安心好食材盡在:http://cocofresco.com

112 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將烤箱預熱到200°C。麵粉、泡打粉和有機椰子油於攪拌盆中混和。

    將烤箱預熱到200°C。麵粉、泡打粉和有機椰子油於攪拌盆中混和。

  • 接著一次加入一顆蛋拌勻

    接著一次加入一顆蛋拌勻

  • 最後沿著盆緣加入有機椰奶,椰糖倒入中間混和均勻,攪拌至麵團不沾黏即可。(避免麵團出筋勿過度攪拌)

    最後沿著盆緣加入有機椰奶,椰糖倒入中間混和均勻,攪拌至麵團不沾黏即可。(避免麵團出筋勿過度攪拌)

  • 將麵團揉成直徑6-7cm的長條圓柱體,並切成厚度2-3mm的小麵糰。

    將麵團揉成直徑6-7cm的長條圓柱體,並切成厚度2-3mm的小麵糰。

  • 將小麵糰以適當間閣擺放整齊,以180°C烤10-15分鐘,麵團膨脹後,再烤約兩分鐘即可出爐。

    將小麵糰以適當間閣擺放整齊,以180°C烤10-15分鐘,麵團膨脹後,再烤約兩分鐘即可出爐。

小撇步

可依個人喜好搭配塗抹有機椰子油、乳酪、果醬等,就成為午茶時光的超美味手作點心囉!

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COCO FRESCO 83 食譜 174 粉絲

COCO FRESCO在椰子產業經營超過10個年頭 創辦人Jimmy定期走訪產地,確保產品符合我們的初衷理念,累積各種椰子的知識跟經驗 與斯里蘭卡的小農直接互動,多年下來看到他們的生活改善,從本來的茅草屋變磚瓦房 更讓我們相信自己分享的不僅是安心美味的食材,而是串聯起世界上美好正面的互動,與濃厚深刻的人情味 希望透過這樣的分享和努力,能為這個世界帶來更好的循環

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