收藏 84 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 9399147ebf6eb6f9 Picture?width=100&height=100

蔓越莓優格馬芬是道快速的甜點,只要把麵糊攪拌均勻就能入烤箱烤,短短的時間就能滿足想吃甜點的念頭。

熱量
食材
低筋麵粉
120g
細砂糖
80g
無糖優格
100g
沙拉油
60g
1顆
1/2小匙
泡打粉
6g
蔓越莓乾
50g
  • 1
    低筋麵粉過篩備用。 把蛋、糖、鹽攪拌均勻。
  • 2
    放入優格攪拌均勻。
  • 3
    分兩次加入沙拉油攪拌均勻。
  • 4
    分兩次加入低筋麵粉和泡打粉,攪拌均勻(勿過度攪拌,以免產生筋性),再加入蔓越莓乾。
  • 5
    在馬芬模上放上烘焙紙杯,將麵糊平均填入馬芬模中,在表面撒上蔓越莓乾。
  • 6
    烤箱以上下火預熱180度,烤25分鐘,烤熟後取出,待微溫即可脫模,完成。
小撇步

1.如使用含糖優格,糖量需自行斟酌。
2.製作過程中不需刻意打發,只需簡單攪拌。
3.此分量可做6個馬芬。

2017/07/25 發表 708 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣