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甜甜鹹鹹的雞腳

時間
60 分鐘
食材
肉雞白雞腳
750g
1200cc
醬油
200cc
米酒
200cc
冰糖
依各人口感
烹大師
1/4匙
蒜頭
5顆
3條
八角
1.5顆
  • 1
    雞腳剪掉指甲
  • 2
    分批川燙5秒,撈起沖冷水,瀝乾
  • 3
    蒜頭拍碎,蔥切段
  • 4
    水,醬油,米酒,煮滾後,放入雞腳,冰糖,蔥,蒜頭
  • 5
    水滾後,轉小火,滾60分鐘,撈起放涼,完成。
2017/07/16 發表 1,244 瀏覽
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