冰糖滷雞腳

mignon
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描述

甜甜鹹鹹的雞腳

時間

60 分鐘

食材

1200cc
200cc
200cc
依各人口感
1/4匙
5顆
3條
1.5顆

步驟

  • 雞腳剪掉指甲

  • 分批川燙5秒,撈起沖冷水,瀝乾

  • 蒜頭拍碎,蔥切段

  • 水,醬油,米酒,煮滾後,放入雞腳,冰糖,蔥,蒜頭

  • 水滾後,轉小火,滾60分鐘,撈起放涼,完成。

    水滾後,轉小火,滾60分鐘,撈起放涼,完成。

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