蘋果花朵蛋糕

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蘋果片先用檸檬煮過更添加了香氣
配上一杯黑咖啡
享受

(食譜是參考培培烘培坊)

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
蘋果花-蘋果
1
蘋果花-檸檬
30ml
蘋果花-砂糖
30g
蘋果花-水
30ml
蛋糕-蛋
2
蛋糕-砂糖
50g
蛋糕-低粉
100g
蛋糕-無鹽奶
70g
  • 1
    準備好材料 蘋果切片 麵粉過篩 奶油常溫
  • 2
    把蘋果花的材料都下去煮到蘋果變軟
  • 3
    曬涼
  • 4
    全蛋高速打發 砂糖分次加入 再中速加入奶油
  • 5
    加入低粉 用刮刀攪拌到無顆粒 (預熱烤箱180度)
  • 6
    我切太薄了好難用啊!!!
  • 7
    180度烤個30分鐘
  • 8
    放涼後擺盤 也可以撒糖粉就更美麗了
贊助
小撇步

蘋果厚度要注意(像我就太薄了)
可以用叉子輔助擺花

2017/07/15 發表 1,950 瀏覽
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