巧克力餅乾

小瓜呆
3 食譜 3 粉絲

描述

香味撲鼻的巧克力 讓人一口接著一口
巧克力迷們 熱身動手做一做吧💕

時間

20 分鐘

食材

40g
20g
1顆

步驟

  • 將麵粉過篩>奶油融化些許後倒入>加入蛋>加入糖>加入已過篩麵粉>加入可可粉>攪(捏)至麵團狀>放冷凍10分鐘>開始塑形>放入180。c的烤箱烤20分鐘>完成後悶5-10分鐘

    將麵粉過篩>奶油融化些許後倒入>加入蛋>加入糖>加入已過篩麵粉>加入可可粉>攪(捏)至麵團狀>放冷凍10分鐘>開始塑形>放入180。c的烤箱烤20分鐘>完成後悶5-10分鐘

  • 🎉🎉🎉完成嘍🎉🎉🎉

    🎉🎉🎉完成嘍🎉🎉🎉

小撇步

餅乾在塑形時,厚度要一致哦!餅乾盡量不要太薄,吃起來的脆度會不太夠,厚一點風味會較佳💕

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小瓜呆 3 食譜 3 粉絲

葳格餐飲科孩子 熱愛廚藝 不管是中西烘都行👍 喜歡肥肥💕歡迎大家來關注 謝謝😋

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留言

共 3 則
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  • 榛

    麵粉是什麼時候加?

    和可可粉一起加哦😊

  • 純可可粉若減量低粉要增加嗎?

    不用,可可粉的多寡跟麵粉沒有關係,放比較少可可粉味道就會比較淡哦!

  • Han Zhong
    Han Zhong

    請問可可粉有推薦的牌子嘛~

    我用的是摳死摳的Swiss miss即溶可可粉 在料理時還可以拿一包泡來喝哦! 還不錯 味道蠻香的!🤤

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