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3 人跟著做 Thumb 73533b7049ba8c86 Default avatar Picture?width=80&height=80

香味撲鼻的巧克力 讓人一口接著一口
巧克力迷們 熱身動手做一做吧💕

時間
20 分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
140g
奶油
40g
20g
1顆
巧克力粉
30g
  • 1
    將麵粉過篩>奶油融化些許後倒入>加入蛋>加入糖>加入已過篩麵粉>加入可可粉>攪(捏)至麵團狀>放冷凍10分鐘>開始塑形>放入180。c的烤箱烤20分鐘>完成後悶5-10分鐘
  • 2
    🎉🎉🎉完成嘍🎉🎉🎉
小撇步

餅乾在塑形時,厚度要一致哦!餅乾盡量不要太薄,吃起來的脆度會不太夠,厚一點風味會較佳💕

2017/07/15 發表 4,843 瀏覽
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討論共 3 則

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麵粉是什麼時候加?

a year ago
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作者回應

和可可粉一起加哦😊

a year ago
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純可可粉若減量低粉要增加嗎?

a year ago
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作者回應

不用,可可粉的多寡跟麵粉沒有關係,放比較少可可粉味道就會比較淡哦!

a year ago
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請問可可粉有推薦的牌子嘛~

a year ago
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作者回應

我用的是摳死摳的Swiss miss即溶可可粉
在料理時還可以拿一包泡來喝哦! 還不錯 味道蠻香的!🤤

a year ago