泰式拋打豬
泰式拋打豬
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
豬絞肉
半斤
蒜末
3瓣
蕃茄
1顆
九層塔
少量
辣椒
2小條
調味料
醬油
1匙
鹽
半匙
糖
1匙
米酒
1匙
檸檬汁
4/3顆
水
半杯
-
1豬絞肉用細的 蕃茄切塊 -
21.豬絞肉先下鍋炒熟（不用倒油，豬肉會出油）中火不斷拌炒才不會黏鍋 2.加入蒜末和米酒一起炒香 3.加入蕃茄 4.加入所有調味料（醬油，糖，鹽，檸檬汁，水） 5.最後放入九層塔和辣椒
小撇步
所有調味料我都是用最少的去慢慢試味道
個人口味不同沒有一定的標準