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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
豬絞肉
半斤
蒜末
3瓣
蕃茄
1顆
九層塔
少量
辣椒
2小條
調味料
醬油
1匙
半匙
1匙
米酒
1匙
檸檬汁
4/3顆
半杯
  • 1
    豬絞肉用細的 蕃茄切塊
  • 2
    1.豬絞肉先下鍋炒熟(不用倒油,豬肉會出油)中火不斷拌炒才不會黏鍋 2.加入蒜末和米酒一起炒香 3.加入蕃茄 4.加入所有調味料(醬油,糖,鹽,檸檬汁,水) 5.最後放入九層塔和辣椒
小撇步

所有調味料我都是用最少的去慢慢試味道
個人口味不同沒有一定的標準

2017/07/15 發表 3,003 瀏覽
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