艾草生八橋 分享傳送傳送列印 Le Creuset 107 食譜 990 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 白玉粉 20g 上新粉 50g 和三盆糖 40g 水 65g 艾草粉 0.5g 黃豆粉 20g 肉桂粉 （依個人喜好可增減） 1g 鹽 2撮 蜜紅豆餡 48g 1 準備： 1.蒸鍋放水煮至滾。 2.黃豆粉與肉桂粉、鹽拌勻。 3.蜜紅豆餡分成6g/顆。 2 白玉粉慢慢加入水，直到看不到顆粒。 3 加入上新粉與糖，繼續加水攪拌，再加入艾草粉拌勻。 4 倒入容器內，蓋上濕的蒸布放入蒸鍋，蒸15分鐘。 5 在檯面上撒黃豆粉，放上蒸好的麵糰，再撒上一層黃豆粉。 6 用沾黃豆粉桿麵棍桿成約2mm厚度。 7 切成7cm方形，中間放一顆紅豆，對折成三角形，再撒上黃豆粉即完成。 2017/07/14 發表 981 瀏覽
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