便當料理-愛學人四色飯 山腳下的愚婦 78 食譜 352 粉絲 追蹤 200 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 愛看日劇，愛吃日料 也愛學人家做日式便當😜 像不像三分樣，哈 自己也吃得很開心 食材 白飯 1碗 綠色蔬菜 四季豆 1小把 蒜末 1小匙 鹽 少許 蛋碎 雞蛋 1顆 鹽 少許 味霖 1小匙 鮭魚碎 鮭魚 1小片 鹽巴 少許 肉末 絞肉 150g 蒜末 1小匙 醬油 1大匙 味霖 1小匙 米酒 1大匙 水 2大匙 步驟 1.四季豆切末，以蒜末爆香炒四季豆，鹽巴調味 2.鮭魚以鹽巴醃漬10分鐘，下鍋兩面煎香再撕碎 3.雞蛋加鹽巴味霖打散，熱油半凝固時不斷用筷子攪散，半熟時熄火再不停攪拌用餘熱熟成 4.絞肉下鍋炒鬆加入蒜末，半熟加入調味料煨煮收乾 6,328 瀏覽 2017/07/14 發表
