便當料理-愛學人四色飯

山腳下的愚婦
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描述

愛看日劇,愛吃日料
也愛學人家做日式便當😜
像不像三分樣,哈
自己也吃得很開心

食材

1碗
綠色蔬菜
1小把
1小匙
少許
蛋碎
1顆
少許
1小匙
鮭魚碎
1小片
少許
肉末
150g
1小匙
1大匙
1小匙
1大匙
2大匙

步驟

  • 1.四季豆切末,以蒜末爆香炒四季豆,鹽巴調味 2.鮭魚以鹽巴醃漬10分鐘,下鍋兩面煎香再撕碎 3.雞蛋加鹽巴味霖打散,熱油半凝固時不斷用筷子攪散,半熟時熄火再不停攪拌用餘熱熟成 4.絞肉下鍋炒鬆加入蒜末,半熟加入調味料煨煮收乾

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