百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 866 粉絲

かにの涼拌小黃瓜

かにの涼拌小黃瓜

描述

夏天就是要吃當令的瓜類,天氣炎熱最適合涼拌菜,涼拌小菜裡就屬涼拌小黃瓜最討喜了。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料 小黃瓜洗淨,蒜頭去外膜切末,辣椒切末

    備料 小黃瓜洗淨,頭去外膜切末,辣椒切末

  • 切除頭尾,一條切成三大段

    切除頭尾,一條切成三大段

  • 用菜刀刀背輕拍

    用菜刀刀背輕拍

  • 大約處理一下(沒拍斷的,用菜刀切一下),放入鍋中

    大約處理一下(沒拍斷的,用菜刀切一下),放入鍋中

  • 放鹽巴與糖   抓一抓

    放鹽巴與糖 抓一抓

  • 切點胡蘿蔔絲   配點顏色

    切點胡蘿蔔絲 配點顏色

  • 稍微抓個10-15分鐘,像這樣出水就對了

    稍微抓個10-15分鐘,像這樣出水就對了

  • 加點冰水稍微洗一下

    加點冰水稍微洗一下

  • 瀝乾水分

    瀝乾水分

  • 瀝乾水分取一空鍋,把調味材料與小黃瓜放進去,拌勻

    瀝乾水分取一空鍋,把調味材料與小黃瓜放進去,拌勻

  • 放進保鮮盒冰冰箱,30分鐘後就可以享用了

    放進保鮮盒冰冰箱,30分鐘後就可以享用了

  • 完成了

    完成了

小撇步

1.我的辣椒有去籽,純粹是配顏色,喜吃辣的人,辣椒籽不要去除喔!

1.7 萬 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 866 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 四季豆 高麗菜飯 粽子 茄子 排骨 糖醋排骨 鮭魚 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 竹筍 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 早餐 娃娃菜 高麗菜 南瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄 糖葫蘆 打拋豬 豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 家常菜 玉米濃湯 三杯雞 金針菇 炒麵 地瓜 番茄炒蛋 炒飯 麻婆豆腐 餅乾 酸辣湯 白菜滷 雞肉 雞胸肉 櫛瓜 雞湯 蒸蛋 花椰菜 義大利麵 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯 菠菜 杏鮑菇