小V版地瓜球

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6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb a490ad63deb6b6b8 Picture?width=80&height=80
烹調時間60分鐘

食材

地瓜泥 200g
砂糖 40g
樹薯粉(地瓜粉) 90g
  • 1地瓜洗淨切塊放入電鍋,外鍋一杯水
  • 2蒸熟後用叉子搗成泥狀
  • 3加入樹薯粉+糖,搓揉成糰
  • 4搓至無顆粒狀
  • 5捏一小塊搓圓,大約可搓30顆
  • 6小V熱機後,用格子烤盤,第一盤我有先噴一點油,一次可烤8顆,約4分20秒
  • 7出爐放涼更好吃
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2017/07/13 發表 4,932 瀏覽

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