Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲 追蹤 蕃茄炒蛋 描述 賣場連結:https://market.icook.tw/products/lecreuset02 #素食 #蔬食 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蕃茄 2顆 蛋 4-5顆 蔥花 1-2大匙 鹽巴 2/3茶匙 糖 1茶匙 步驟 在鍋中加水煮至沸騰;在蕃茄尾巴劃十字,放入鍋子滾水中約20秒後取出,將皮撕掉,切成塊狀備用。 蛋先與1/3茶匙的鹽巴打散,要混合到蛋黃、蛋白完全拌勻。 取把煎盤預熱後加油,將蛋液加入,炒到八分熟時,將蕃茄放入一同翻炒;此時可加入少許開水烹煮。 加入鹽巴和砂糖調味均勻,最後撒上蔥花就完成了。 2,778 瀏覽 2017/07/12 發表