南瓜豬肉鮮菇炊飯
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炊飯最方便的是可以將冰箱現有的食材也一起下鍋蒸煮。所有的食材精華完全被白米吸收，加上南瓜的甜味相符相成，呈現最真實的鮮甜味。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
白米
1.5米杯
水（煮飯用）
2米杯
南瓜
1/4顆
金針菇
1/4把
香菇
5朵
豬肉片
10片
鹽巴
1大匙
沙拉油
1小匙
-
1將南瓜洗淨去籽，切小塊備用。（無去皮） -
2將所有食材切片與小塊狀，備用。
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3將1.5杯米洗淨後放入鍋內，倒入2杯水，先將南瓜排在米上方。
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4接著將其他食材排列在南瓜上方。 加入沙拉油與鹽巴，使鍋內水混合均勻 最後放入電鍋，外鍋放一杯水，蒸煮。
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5悶煮15分後拿出，接著將所有食材拌在一起。就完成囉～
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6完成美味南瓜豬肉鮮菇炊飯！
小撇步
記得電鍋跳起後，仍讓它持續悶煮15分鐘，不要馬上打開鍋蓋，以免食材尚未熟透。