Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲 追蹤 日式玉米冷湯 #素食 #蔬食 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 玉米 2根 洋蔥 1/2顆 豆腐 300克 水 1000ml 海帶 30克 醬油 1茶匙 鹽 1小匙 胡椒 少許 步驟 先將玉米粒刮下,洋蔥切碎,豆腐以廚房用紙巾吸乾水分後切碎備用。 取一鍋加入水和海帶後開火煮沸並將海帶取出,再放入玉米粒,煮15分鐘後熄火放涼。 加入豆腐後,以電動攪拌器分成兩次或三次打至平滑。 用濾網將作法3.過濾到鍋裡,開小火煮沸並調味以醬油,鹽及胡椒後關火放涼。 鍋子加蓋放入冰箱冷卻大約1小時即完成。 4,450 瀏覽 2017/07/12 發表