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Le Creuset
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日式玉米冷湯

日式玉米冷湯
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食材

步驟

  • 先將玉米粒刮下,洋蔥切碎,豆腐以廚房用紙巾吸乾水分後切碎備用。

  • 取一鍋加入水和海帶後開火煮沸並將海帶取出,再放入玉米粒,煮15分鐘後熄火放涼。

  • 加入豆腐後,以電動攪拌器分成兩次或三次打至平滑。

  • 用濾網將作法3.過濾到鍋裡,開小火煮沸並調味以醬油,鹽及胡椒後關火放涼。

  • 鍋子加蓋放入冰箱冷卻大約1小時即完成。

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Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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