蘿蔔辣椒醬
食材
1.蘿蔔乾
6-10根
2.大辣椒
5-10根
3.乾豆鼓
少許
4.蒜頭
2-3顆（依個人喜好
5.沙拉油
2-3匙
6.醬油
少許
7.蠔油
少許
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1蒜頭切末 辣椒切小塊 乾豆鼓先泡水
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2起油鍋加入2-3匙的沙拉油～ 熱鍋後，倒入蘿蔔乾炒至香味後，再加入蒜末一起拌炒，炒至蒜末顏色帶點偏黃～再倒入辣椒末拌炒均勻～ 依序加入豆鼓，醬油~蠔油跟冰糖 拌炒均勻即可
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小撇步
1.喜歡吃辣一點的，就可以多加入辣椒跟醬油～這樣口味就會比較偏重了～～
2.每個人喜歡的重鹹程度不同～大家可以依自己的口味做調整喔！