豆渣九層塔堡
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營養滿分豆渣堡，可以當配菜，也可以當小人點心。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
豆渣
200g
低筋麵粉90g
90g
雞蛋
3顆
杏鮑菇切丁
50g
洋蔥切丁
40g
九層塔
適量
鹽巴
適量
橄欖油
適量
白胡椒
適量
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1先把杏鮑菇丁乾炒，後續把所有材料混合 -
2混合後取直徑約4公分大小圓，再壓扁進行油煎。
-
3煎到兩面呈現金黃色。
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4瀝乾油，加入少許白胡椒即可食用。
