熔岩巧克力魚形雞蛋糕
描述
全職媽媽在家一打二的心情只有高熱量邪惡甜點能安撫，午茶時間用vitantonio鬆餅機鯛魚燒烤盤快速作了巧克力口味的雞蛋糕，看到巧克力熔岩的瞬間心情也從地獄回到人間了！
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步驟
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將蛋跟鮮奶用打蛋器打散，再放入鬆餅粉、泡打粉跟植物油攪拌均勻
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鯛魚燒烤盤預熱，倒入調好的鬆餅糊，等個10秒放上2-3小塊巧克力，再淋上一點麵糊，蓋上鬆餅機後翻機烤1分鐘，再翻回來烤2.5分鐘即可
小撇步
小撇步是一開始的麵糊不要倒太多，微凝固後放上巧克力再淋上一些麵糊蓋住巧克力，這樣巧克力比較能包在中央喔～今天我是用開心果巧克力，還能吃到堅果香，很讚！
另外我覺得按照鬆餅粉的比例少加10cc的鮮奶，並額外加一點泡打粉跟植物油，這樣的麵糊用鬆餅機烤出來的成品比較好吃😋❤️更多食譜分享歡迎加入謝太太的生活小事粉絲頁
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