【鄉菇香】香菇鮭玉子燒
【鄉菇香】香菇鮭玉子燒
收藏 32
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
這道菜味道層次豐富又營養，小孩跟大人都很喜歡喔！
夏天裡，玉子燒就算涼涼的吃也非常美味！大家也來試試看吧！
至於玉子燒怎麼翻 估狗大神會告訴你…….
食材
小菇
三朵
鮭魚
一小塊
胡蘿蔔絲
適量
蛋
四顆
昆布高湯
40cc
胡椒粉
少許
黑松露橄欖油
適量
-
1小菇泡開後，切成小塊或片狀皆可
-
2鮭魚煎好後壓碎備用
-
3胡蘿蔔絲用水煮熟
-
4將蛋液、高湯、香菇、鮭魚、胡蘿蔔絲、胡椒粉少許、黑松露橄欖油4滴
-
5準備一個不沾平底圓鍋，將鍋底塗滿橄欖油，將蛋液分三次倒入一層層堆疊
-
6將起鍋的玉子燒用烘培紙捲起成形，冷卻後才可以切開喔
-
7接著切開盛盤，再塗上薄醬油就完成了
贊助
小撇步
小菇這裡買👉👉https://goo.gl/t8O8xB