【鄉菇香】香菇鮭玉子燒

收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道菜味道層次豐富又營養,小孩跟大人都很喜歡喔!
夏天裡,玉子燒就算涼涼的吃也非常美味!大家也來試試看吧!
至於玉子燒怎麼翻 估狗大神會告訴你…….

食材
小菇
三朵
鮭魚
一小塊
胡蘿蔔絲
適量
四顆
昆布高湯
40cc
胡椒粉
少許
黑松露橄欖油
適量
  • 1
    小菇泡開後,切成小塊或片狀皆可
  • 2
    鮭魚煎好後壓碎備用
  • 3
    胡蘿蔔絲用水煮熟
  • 4
    將蛋液、高湯、香菇、鮭魚、胡蘿蔔絲、胡椒粉少許、黑松露橄欖油4滴
  • 5
    準備一個不沾平底圓鍋,將鍋底塗滿橄欖油,將蛋液分三次倒入一層層堆疊
  • 6
    將起鍋的玉子燒用烘培紙捲起成形,冷卻後才可以切開喔
  • 7
    接著切開盛盤,再塗上薄醬油就完成了
贊助
小撇步

小菇這裡買👉👉https://goo.gl/t8O8xB

2017/07/05 發表 1,155 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣