照燒雞腿
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有 4 人跟著做
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
去骨雞腿排
2隻
醃醬
醬油
1大匙
味霖
1大匙
酒
1大匙
糖
1小匙
薑末
1小匙
-
1把醃醬和雞腿排倒入碗中 稍微抓揉 醃製30分鐘 -
2熱鍋 皮先下 （怕沾鍋下一點油，如果不會就不用，因為皮會出油） 煎到金黃 再翻面
-
3煎到2面有點焦黃 倒入剩下的醃醬
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4收汁後 即可起鍋 雞腿肉瀝乾切好擺盤 再淋上醬汁 就會油亮油亮的唷😆
小撇步
如果有時間
可以煎完
拿起來和「醬汁」「條狀洋蔥」一起去烤
更香更好吃