芯媽胡搞瞎搞廚房 16 食譜 56 粉絲 追蹤 照燒雞腿 1,981 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿排 2隻 醃醬 醬油 1大匙 味霖 1大匙 酒 1大匙 糖 1小匙 薑末 1小匙 步驟 把醃醬和雞腿排倒入碗中 稍微抓揉 醃製30分鐘 熱鍋 皮先下 (怕沾鍋下一點油,如果不會就不用,因為皮會出油) 煎到金黃 再翻面 煎到2面有點焦黃 倒入剩下的醃醬 收汁後 即可起鍋 雞腿肉瀝乾切好擺盤 再淋上醬汁 就會油亮油亮的唷😆 小撇步 如果有時間 可以煎完 拿起來和「醬汁」「條狀洋蔥」一起去烤 更香更好吃 1.2 萬 瀏覽 2017/07/05 發表