電子鍋料理-鳳梨水/鳳梨茶
描述
聽說鳳梨皮有解毒、止咳、促進排便、美白、消脂等功效，對高血壓、慢性病的人更好。
姑且不論這些好處，光是夏天來上一杯冰涼的鳳梨茶，去熱解暑，就非常愜意了！
份量
1
人份
食材
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1顆
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2-3片
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適量
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適量
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適量
步驟
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Ⓞ鳳梨前置洗淨作業： 1.將無毒鳳梨置於自來水先沖洗一下，再使用小蘇打粉浸泡3-5分鐘。 2.沖洗乾淨後，再用食物洗淨液浸泡約5-10分鐘後，沖洗乾淨。 3.最後，使用軟毛刷或牙刷將外皮刷洗乾淨，去除外皮髒污及灰塵。
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3.起鍋後，可先試味道濃淡，再決定添加糖、蜂蜜。 4.涼後放入冰箱，即可飲用。 5.鳳梨茶可當作水果茶基底，加入時令水果，或再次煮滾後加入綠茶、紅茶包，風味更佳！或將它製成冰塊，皆宜。
小撇步
★水量的多寡會影響鳳梨茶的濃淡，我是一顆鳳梨(小顆)約放800-1000c.c.左右的水。因為之後還可以拿來泡綠茶，所以我不希望鳳梨味太濃。水量愈少鳳梨味愈濃，顏色愈深。
★如果要煮鳳梨茶，鳳梨最好挑無毒有機，畢竟是要泡水喝。
★如果確定鳳梨無毒，可以直接用清水洗刷乾淨即可。
