【甜點】布朗尼蛋糕
描述
布朗尼算是很容易上手的點心
幾乎不會失敗
差別只在於自己喜歡什麼樣的口感
這個配方算是濕潤紮實的口感
步驟
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將奶油跟巧克力隔水加熱融化 在冷水的時候就要下去了 慢慢加熱巧克力才不會油水分離
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將巧克力鍋拿起來後趁有餘溫時放入砂糖攪拌均勻順便放涼
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將蛋跟牛奶攪拌均勻後倒入放涼的巧克力鍋裡面拌勻
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將低粉跟可可粉過篩後倒入鍋內拌勻
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倒入模具後放入烤箱200度20分鐘 180度10分鐘後只要筷子插入沒有沾黏就完成了哦
小撇步
烤箱溫度要看家裡烤箱去調整時間哦
不太吃甜的可以將砂糖改成80g左右
此配方可以做成圖片中紙杯五杯
