ㄚ曼達的廚房~炸鮮蚵

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昨天公公去看姑婆,從王功買回一袋鮮蚵,要趁新鮮趕緊料理完畢,我之前炸蚵都會糊糊的,今天再度大膽挑戰,居然大成功啦~~~好吃好吃~可惜我老公不愛吃蚵~那我就不客氣囉~~~(P.S. 公公也很愛喔)

食材

適量
地瓜粉 適量
  • 1 蚵要先洗乾淨,把碎殼取出~泡點鹽水備用
  • 2 蚵瀝乾,裹上地瓜粉,下油鍋炸
  • 3 炸略金黃就可以起鍋囉~~酥酥脆脆好吃喔~
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2012/06/04 發表 7,047 瀏覽

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