鐵鍋鬆餅 分享傳送傳送列印 安柏休日食驗室 47 食譜 181 粉絲 追蹤 99 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 炎炎夏日只想吃點清爽的早餐。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 1個 砂糖 1/4t 鹽 1/4t 牛奶 120ml 低筋麵粉 60公克 奶油 15公克 水果 適量 優格 適量 堅果 適量 蜂蜜 適量 肉桂粉 適量 1 雞蛋、糖攪打至起泡，加入鹽、牛奶拌勻，放入已過篩麵粉，攪拌均勻，減少結塊狀況也可過濾。 2 烤箱200度C預熱，鑄鐵鍋放上奶油，進烤箱加熱至奶油融化。 3 將蛋奶液倒至鑄鐵鍋，放入烤箱以200度C烘烤15~20分鐘，視烤箱不同時間可微調，判斷方式為蛋奶液膨起，且上層表面上色即可取出。 4 將喜歡的食材放入鬆餅內，本次放入水果、優格、堅果、肉桂粉、蜂蜜等。 2017/07/02 發表 1,278 瀏覽
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