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紅蘿蔔是保護眼睛的好食材,煮湯不容易破碎,是很好的選擇。
滾透的紅蘿蔔,青味轉變為甜味,配上玉米筍,孩子好賞臉一塊接一塊的吃,真是超有成就感的。

時間
45 分鐘
食材
玉米筍
一盒
紅蘿蔔
一條
排骨
200克
調味
適量
味精
適量
  • 1
    紅蘿蔔洗淨,滾刀切塊 玉米筍洗淨,斜切為二 排骨冷水下鍋,水滾一分鐘後關火,洗淨浮沫
  • 2
    紅蘿蔔和排骨一起下鍋煮,水滾後轉小火加蓋煮30分鐘
  • 3
    在加入玉米筍,煮5~10分鐘左右,加以調味,即可上桌
小撇步

紅蘿蔔和玉米筍會釋出甜味,味精可酌量使用或不加

2017/07/07 發表 1,737 瀏覽
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