QA廚藝學院 194 食譜 434 粉絲 追蹤 紅蘿蔔玉米筍湯 描述 紅蘿蔔是保護眼睛的好食材,煮湯不容易破碎,是很好的選擇。 滾透的紅蘿蔔,青味轉變為甜味,配上玉米筍,孩子好賞臉一塊接一塊的吃,真是超有成就感的。 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 玉米筍 一盒 紅蘿蔔 一條 排骨 200克 調味 鹽 適量 味精 適量 步驟 紅蘿蔔洗淨,滾刀切塊 玉米筍洗淨,斜切為二 排骨冷水下鍋,水滾一分鐘後關火,洗淨浮沫 紅蘿蔔和排骨一起下鍋煮,水滾後轉小火加蓋煮30分鐘 在加入玉米筍,煮5~10分鐘左右,加以調味,即可上桌 小撇步 紅蘿蔔和玉米筍會釋出甜味,味精可酌量使用或不加 1.6 萬 瀏覽 2017/07/07 發表