ㄚ曼達的廚房~豆乳炸雞與豆乳小雞腿(氣炸鍋)

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昨天看到了劉小姐的食譜,我就把它改成氣炸鍋版,要吃隨時可以炸,也可以減少油煙喔!

食材

雞胸肉 2塊
豆腐乳 2塊
醬油 1大匙
1小匙
蒜末 2瓣
地瓜粉 適量
  • 1雞胸肉先切塊
  • 2醬汁拌勻
  • 3將肉放入醃約2小時
  • 4肉塊沾地瓜粉
  • 5反潮後才可以用氣炸鍋喔~180度10分鐘
  • 6肉汁都鎖在裡面,好吃又不柴ㄛ~~
  • 7雞腿沒裹粉,180度12~15分~~我顧著炸蚵忘了顧雞腿~所以有點小焦
  • 8這個才是正常~
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小撇步

要改用排骨、帶骨雞塊都可以~~晚上還要來做豆乳雞腿喔~

2012/06/04 發表 2.2 萬 瀏覽

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