新手人妻•對決•挑食人夫 19 食譜 65 粉絲 追蹤 第一次做玉子燒就上手的手殘指南 描述 第一次用平底鍋嘗試做玉子燒就成功,甜甜的豪好吃☺️ 356 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 味霖 2湯匙 鹽巴 適量 步驟 把所有食材倒在一起,攪勻 熱油,這次加比較多,因為第一次做,怕會失敗。 我使用的是冷壓初榨橄欖油,煮完蛋會有橄欖油香氣。 將蛋液的1/3倒入鍋中,等開始固態就找個順手的方式用鍋鏟+筷子把蛋翻成卷,醜醜的也沒關係 卷完倒入第二次蛋液,要讓新蛋液沾黏到蛋捲上才好卷 重覆上個動作直到蛋液用完 最後在鍋子裡面整形+上色 煎到表面變成漂亮的顏色後起鍋,再切成喜歡的大小就好了! 9,818 瀏覽 2017/07/02 發表