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第一次就上手-白醬雞肉卷卷麵

第一次就上手-白醬雞肉卷卷麵

描述

連不愛吃捲麵的我都愛上了~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

白醬
食材
調味

步驟

  • 先將洋蔥一分為二,半顆切成末,半顆切成絲備用。 香菇切絲、番茄切小丁、雞胸肉切絲備用。 燒一鍋熱開水,準備煮麵。

  • 鍋子燒熱加入奶油及洋蔥末炒香。 分批加入麵粉炒香,等麵粉炒至呈現黃色色澤加入牛奶一起拌炒至濃稠即完成香濃白醬。

  • 將熱水鍋中放入鹽巴,10:1的份量,並加入義大利麵煮熟備用。(依據包裝上指示時間)

  • 另一鍋中加入橄欖油、末、洋蔥絲爆香,依序加入雞胸肉、番茄香菇炒香。

  • 加入義大利麵及白醬拌炒均勻,加點鹽巴調味,好吃的義大利麵就完成囉~

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