法式吐司-肉鬆起司


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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
吐司
2片
肉鬆
3匙
起司片
1片
無鹽奶油或有鹽都可
1匙
蛋液
全蛋
1顆
海鹽
少許
牛奶或豆漿
1-2匙
  • 1
    全蛋打入大深盤,加入海鹽牛奶或豆漿,攪勻。
  • 2
    吐司切邊,取其一均勻快速的將兩面沾上蛋液盛盤,放上肉鬆與起司片後,將另一片沾取蛋液後蓋上,用叉子將吐司四邊稍微壓緊。
  • 3
    中小火平底鍋熱奶油,下吐司將兩面煎至金黃微焦即可。
小撇步

注意火不要太大免得裏層的蛋液未熟外層卻已煎焦。

2017/07/01 發表 2,196 瀏覽
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