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法式吐司-肉鬆起司

法式吐司-肉鬆起司

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

蛋液

步驟

  • 全蛋打入大深盤,加入海鹽牛奶或豆漿,攪勻。

  • 吐司切邊,取其一均勻快速的將兩面沾上蛋液盛盤,放上肉鬆與起司片後,將另一片沾取蛋液後蓋上,用叉子將吐司四邊稍微壓緊。

  • 中小火平底鍋熱奶油,下吐司將兩面煎至金黃微焦即可。

    中小火平底鍋熱奶油,下吐司將兩面煎至金黃微焦即可。

小撇步

注意火不要太大免得裏層的蛋液未熟外層卻已煎焦。

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