迷你鬆餅🙂🙂
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
30g
雞蛋
1顆
砂糖
15g
檸檬汁
少許
-
1蛋白蛋黃分開，在蛋白裡加入砂糖和檸檬汁，並且打發蛋白，可以用起勾勾就可以了
-
2蛋黃打散倒入蛋白霜裡，然後篩入麵粉，攪拌至沒有粉粒，然後倒進擠花袋（或塑膠袋），在塑膠袋下面剪一個小洞。
-
3開火熱鍋，在平底鍋上抹薄薄的油，擠小小的圓形下去煎，表面有小泡泡就可以翻面，再煎10秒即可食用~
