迷你鬆餅🙂🙂


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實作影片:https://youtu.be/6miHNVqrcMM

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
低筋麵粉
30g
雞蛋
1顆
砂糖
15g
檸檬汁
少許
  • 1
    蛋白蛋黃分開,在蛋白裡加入砂糖和檸檬汁,並且打發蛋白,可以用起勾勾就可以了
  • 2
    蛋黃打散倒入蛋白霜裡,然後篩入麵粉,攪拌至沒有粉粒,然後倒進擠花袋(或塑膠袋),在塑膠袋下面剪一個小洞。
  • 3
    開火熱鍋,在平底鍋上抹薄薄的油,擠小小的圓形下去煎,表面有小泡泡就可以翻面,再煎10秒即可食用~
2017/06/30 發表 3,978 瀏覽
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