打拋豬
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很下飯的打拋豬
食材
絞肉
300g
蒜頭
些許
辣椒
1根
九層塔
些許
蠔油
適量
泰式打拋香料
1/3包
-
1蒜頭切成末，九層塔洗淨，辣椒切片備用 -
2些許油起鍋，蒜末拌炒一下，絞肉炒至7分熟，下打拋香料約1/3包，加入蠔油調味，炒至肉全熟下九層塔悶一下
-
3這時起鍋的是小孩版的(沒另加辣椒)
-
4大人版的下一跟辣椒拌炒再起鍋
小撇步
香料包全聯買的到