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竹筍肉粥

竹筍肉粥

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

紅蔥頭 少許

步驟

  • 紅蔥頭與蝦米一起炒香

    紅蔥頭與蝦米一起炒香

  • 加入豬絞肉炒半熟

    加入豬絞肉炒半熟

  • 依序放入竹筍絲炒熟

    依序放入竹筍絲炒熟

  • 加入雞湯及白飯煮滾至米飯軟化

    加入雞湯及白飯煮滾至米飯軟化

  • 盛起放入碗中加少許芹菜末及胡椒粉就完成。
適合炎熱夏天清爽飯粥

    盛起放入碗中加少許芹菜末及胡椒粉就完成。 適合炎熱夏天清爽飯粥

小撇步

煮雞湯時放入綠竹筍一起煮,湯頭會更甜。

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