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想家突然想吃蛋餅,用家裡的食材來做蛋餅

份量
1 人份
熱量
食材
麵粉
20g
60g
玉米粉
8g
適量
一顆
適量
  • 1
    麵粉、玉米粉、水、鹽 混合攪拌成麵糊
  • 2
    平底鍋加少少的油,煎麵糊,薄薄的哦~(不斷搖晃平底鍋讓麵糊均勻),煎到有點硬,倒出
  • 3
    蛋和蔥和鹽巴先和均勻,平底鍋煎蔥蛋
  • 4
    蛋液半熟放上餅皮
  • 5
    煎一會翻面,等蛋熟了,把蛋餅捲起來就完成啦!
2017/06/27 發表 1,628 瀏覽
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討論共 2 則

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請問麵粉是用什麼筋性

a year ago
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你的作法我作成功了!謝謝你的分享

a year ago