軟軟的蛋餅

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想家突然想吃蛋餅,用家裡的食材來做蛋餅

份量1人份

食材

麵粉 20g
60g
玉米粉 8g
適量
一顆
適量
  • 1麵粉、玉米粉、水、鹽 混合攪拌成麵糊
  • 2平底鍋加少少的油,煎麵糊,薄薄的哦~(不斷搖晃平底鍋讓麵糊均勻),煎到有點硬,倒出
  • 3蛋和蔥和鹽巴先和均勻,平底鍋煎蔥蛋
  • 4蛋液半熟放上餅皮
  • 5煎一會翻面,等蛋熟了,把蛋餅捲起來就完成啦!
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2017/06/27 發表 1,546 瀏覽

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討論共 2 則

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請問麵粉是用什麼筋性

7 months ago
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你的作法我作成功了!謝謝你的分享

7 months ago