軟軟的蛋餅
軟軟的蛋餅
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想家突然想吃蛋餅，用家裡的食材來做蛋餅
份量
1
人份
熱量
食材
麵粉
20g
水
60g
玉米粉
8g
鹽
適量
蛋
一顆
蔥
適量
-
1麵粉、玉米粉、水、鹽 混合攪拌成麵糊
-
2平底鍋加少少的油，煎麵糊，薄薄的哦～（不斷搖晃平底鍋讓麵糊均勻），煎到有點硬，倒出
-
3蛋和蔥和鹽巴先和均勻，平底鍋煎蔥蛋
-
4蛋液半熟放上餅皮
-
5煎一會翻面，等蛋熟了，把蛋餅捲起來就完成啦！
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