【副食品】七倍粥+白藜麥 電子鍋烹飪


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藜麥含有完整的9種必需胺基酸及豐富維生素礦物質,蛋白質含量平均為22%(牛肉平均為20%),世界衛生組織(WHO)指出,藜麥的必需胺基酸組成和酪蛋白(casein),與母乳相似,適合6個月以上的寶寶食用。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 料理秤
3. 濾網
4. 攪碎機
5. 量杯

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
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食材
有機白米
30g
白藜麥
10g
礦泉水or開水
280cc
  • 1
    1. 白米30g 2. 洗淨後放入電鍋無需浸泡
  • 2
    1. 白藜麥10g 2. 洗淨後放入電鍋
  • 3
    由於藜麥很小粒, 需使用濾網將清洗的水瀝乾。
  • 4
    加入280cc的開水或礦泉水。 七倍粥比率: 米 水 30g 210cc 40g 280cc 米30g+藜麥10g=40g 所以加入280cc的水 *不加藜麥的七倍粥就米30g水210 *以上比例都是做一週的份量喔!
  • 5
    設定→稀飯→40分鐘→炊飯 *取消保溫放溫涼後即可攪碎成泥。
  • 6
    利用攪碎機打成泥! *K麻沒用濾網過濾,若你的攪碎機沒辦法打那麼糊,就需要用濾網喔!避免小朋友吃到顆粒嗆到。
  • 7
    打成泥後放入分裝盒裡,直接冰入冷凍! *K麻使用的是15ml的分裝盒。
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰冒煙的藜麥七倍粥就出現了(^-^)

2017/06/23 發表 1,648 瀏覽
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討論共 2 則

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你好,請問可用紅藜麥嗎?

a year ago
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作者回應

6M寶寶可用紅藜麥^_^

a year ago
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請問白藜麥在哪裡買的到?

a year ago
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作者回應

https://tw.mall.yahoo.com/item/p019266537236
只有白藜麥是脫殼的!

a year ago