越南米紙卷

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因為同事一包越南手信,
今日就整個好清新嘅米紙卷🌯

支持一下我嘅100天烹飪挑戰!
今日已經day 36💙
我嘅IG : nicola_can_cook

Thanks thanks😊

食材

米紙 15片左右
20隻
蟹柳 1包
生菜 3棵
檬粉 1/2斤
青瓜 2條
醬汁
蒜頭 6粒
芫茜 1小株
辣椒 1小條
魚露、糖、白醋、清水 小小
  • 11️⃣將全部材料洗乾淨,蝦切一半挑蝦腸,煮熟放冰水,青瓜切絲,蟹柳切絲,待用。 2️⃣將米紙放清水浸大約30秒,記得用乾布墊住米紙,放好材料,捲! 3️⃣將蒜頭,辣椒切粒,將加調味,👌🏻
  • 2非常清新又好味😍💙
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小撇步

。用2張米紙包會比較容易

2017/06/22 發表 942 瀏覽

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