蒸蛋豆腐
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美味卻清淡，豆腐+蛋的組合對怕胖或在健身的人來說吃的放心也有飽足感～
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
嫩豆腐
一盒
雞蛋
兩顆
水
100cc
柴魚粉
10g
麻油（香油）
一小匙
-
1將水煮沸後放涼，再將柴魚粉及少許鹽攪勻 -
2將蛋打勻與上一步驟材料再拌勻
-
3將豆腐切小塊與之混合，蒸約15分鐘
-
4蒸好取出撒上蔥花滴上麻油～大功告成
小撇步
煮沸後的水一定要放涼才可與蛋拌勻，若要再更滑嫩的口感可再打蛋拌勻後過篩。