肉末炒長豆

王心怡(kiki)
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描述

夏天吃很爽口多炒ㄧ點放涼也很好吃

時間

10 分鐘

食材

8條
少許
少許
1小匙
1匙半
少許
少許

步驟

  • 熱水煮滾加少許油下長豆切段燙熟

    熱水煮滾加少許油下長豆切段燙熟

  • 
豬絞末先炒香
後下蒜末

    豬絞末先炒香 後下蒜末

  • 長豆燙好下鍋

下少許米酒 1小匙糖 1小匙半鹽 少許白胡椒

    長豆燙好下鍋 下少許米酒 1小匙糖 1小匙半鹽 少許白胡椒

小撇步

我炒絞肉的時後都不加油 除非絞肉太瘦

因為在燙長豆時後我會在水裏加油

肉末要炒香在下蒜末炒

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