肉末炒長豆
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夏天吃很爽口多炒ㄧ點放涼也很好吃
時間
10
分鐘
食材
長豆
8條
豬絞肉
少許
蒜末
少許
糖
1小匙
鹽
1匙半
酒
少許
白胡椒
少許
油（燙長豆加在水裡）
少許
小辣椒可加可不加
半枝
-
1熱水煮滾加少許油下長豆切段燙熟 -
2豬絞末先炒香 後下蒜末
-
3長豆燙好下鍋 下少許米酒 1小匙糖 1小匙半鹽 少許白胡椒
小撇步
我炒絞肉的時後都不加油 除非絞肉太瘦
因為在燙長豆時後我會在水裏加油
肉末要炒香在下蒜末炒