櫻花公主 9 食譜 266 粉絲 追蹤 滷東滷西滷蛋白 描述 吃到滷蛋白的人眼睛都為之一亮 吃了會回味的ㄧ道料理 滷蛋白 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋白 5顆 水 少許 蒜頭 數顆 洋蔥 半顆 蔥段 2支 肋排骨 1支 竹筍 1小支 紅蘿蔔 1支 杏鮑菇 3支 乾香菇 數顆 米酒 少許 冰糖 少許 醬油 少許 黑醋 少許 八角 1粒 步驟 5顆蛋白先加少許水拌勻再過篩至電鍋煮熟備用 數顆蒜頭爆香依序加入洋蔥絲肋排骨,切塊紅蘿蔔,切塊竹筍 ,切塊杏鮑菇,乾香菇,蒸熟切塊蛋白炒香 依序加入米酒 醬油 冰糖 醋 八角燉煮約25分即可 完成 7,644 瀏覽 2017/06/19 發表