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湖南麻辣香腸嘗新和蝦子mixing
還蠻不錯吃

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食材
鮮蝦
300g
湖南麻辣腸
1條
蒜片
2顆
洋香菜葉
適量
粗黑胡椒粒
適量
橄欖油
適量
白酒
適量
香菜末
適量
  • 1
    材料如圖一
  • 2
    材料如圖二 (蝦子去殼去腸泥 從背部劃刀不切斷背用)
  • 3
    鍋熱加油後放蒜片爆香後
  • 4
    放入麻辣腸炒過
  • 5
    再撒上洋香菜葉炒勻
  • 6
    再放入蝦子拌炒均勻後
  • 7
    淋入白酒後炒勻 再加入鹽 黑胡椒粉調味
  • 8
    讓醬汁略收乾後
  • 9
    撒上香菜葉末拌炒均勻即可
  • 10
    上桌了
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2017/06/19 發表 735 瀏覽
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