糖醋里肌肉（超市&全聯食材）
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食材都可以在全聯買的到
青椒許多人不愛偶爾換成豌豆莢也是不錯的選擇
沒有看到豌豆也可以用小黃瓜代替也是很好的選擇唷❤️❤️
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
里肌肉
1盤
鳳梨罐頭
半罐
豌豆莢
1包
地瓜粉（蕃薯粉）
適量
蛋
1顆
油
少許
糖醋醬
番茄醬
4匙
白砂糖
4匙
白醋
4匙
水
8匙
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1備食材 雞肉與鳳梨切成小等份（一口大小） 豌豆將兩側粗纖維去絲
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2熱油鍋（中火）
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3蛋液打散 雞肉 沾滿蛋液後裹勻適量的地瓜粉（蕃薯粉） 鳳梨 裹勻地瓜粉（蕃薯粉） 將食材入油鍋炸至金黃色即可（入鍋炸時調中小火） --測試油溫請看小撇步--
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4調製糖醋醬 番茄醬：糖：白醋：水（1:1:1:2）
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5鍋內加入少許的油（熱鍋） 豌豆莢拌炒至熟 依序->里肌肉與鳳梨->糖醋醬 上菜💕💕💕
小撇步
油鍋熱時，先丟一小塊地瓜粉（蕃薯粉）會冒泡即可將食材入油鍋