鮭魚茶泡飯

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前些日子看了Yuuuma TV教日式茶泡飯的做法,於是就試著做做看,非常簡單又美味!
除了茶泡飯也有教其他料理,看起來都很美味喔!✨✨

參考食譜:Yuuuma TV

份量1人份

食材

白飯 一碗(約100g)
鮭魚 一塊
海苔 一片
白芝麻 適量
烹大師鰹魚粉 一小匙
熱水 約150ml
柚子胡椒或芥末(可略) 少許
黑胡椒 少許
少許
  • 1將鮭魚洗淨擦乾,抹上少許鹽、黑胡椒,放入170度烤箱烤10-20分鐘至熟。(沒有烤箱也可以用平底鍋煎熟。)
  • 2將烤熟的鮭魚肉弄碎,與魚刺分開較好食用。
  • 3碗中放入白飯,鮭魚,均勻撒上白芝麻和烹大師鰹魚粉和海苔,擠一點柚子胡椒,再沖入熱水就完成囉~
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小撇步

白飯與海苔可直接用便利商店的御飯糰代替,份量也剛好。(但飯要加熱較好)🍙✨
上面的配料可更換搭配,梅子或鮪魚也很棒呢!🍤🥚
有檸檬的話擠上一點更加清香。🍋

2017/06/19 發表 1,730 瀏覽

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