剝皮辣椒香菇雞湯🌶電鍋板


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超美味的懶人電鍋料理。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1/4隻
香菇
7朵
剝皮辣椒/ 汁
6根/80克
蒜頭
3顆
枸杞
少許
米酒
隨意
  • 1
    雞肉務必加入滾水川燙去雜質,撈起後再用冷水沖一下。
  • 2
    加入香菇及香菇水。(香菇事先泡冷水15分鐘,可加少許的糖幫助出色)
  • 3
    加入剝皮辣椒6根,剝皮辣椒汁80克,蒜頭去皮整顆放入鍋內,最後加入少許枸杞、米酒,加水蓋過食材。
  • 4
    煮約20分,電鍋跳起後再悶10分鐘,好喝的雞湯就完成了。
2017/06/18 發表 8,202 瀏覽
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