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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
長豆
1大把
酸菜
1/2顆
調味
2小匙
醬油
1小匙
米酒
少許
  • 1
    酸菜切末,長豆洗淨切段。
  • 2
    燒水待煮滾加少許鹽放入長豆,川燙至變色,沖涼備用。
  • 3
    熱油鍋下酸菜末,加糖熱炒變色。下長豆,醬油上色,米酒嗆邊鍋,加點水蓋鍋燜軟,鍋蓋拿起快炒收汁即可。
2017/06/17 發表 900 瀏覽
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ㄗㄗ

a year ago