葷菜-香菇燒排骨


Wichitacc
80 食譜 24 粉絲
限12字

供應給40人用,成本約為美金55元

食材

排骨調味
三匙
2杯
1杯半
3杯
三匙
  • 乾香菇1包用4杯水泡開,保留香菇水。排骨切小塊滾水川燙去血水洗淨後,用油煎黃

    乾香菇1包用4杯水泡開,保留香菇水。排骨切小塊滾水川燙去血水洗淨後,用油煎黃

  • 排骨調味好後加入泡好的香菇分成二盆 ,用大盆煮到滾,

    排骨調味好後加入泡好的香菇分成二盆 ,用大盆煮到滾,

  • 煮沸後,每盆各加上水2杯香菇水約略蓋住肉,再蓋上鍋蓋煮一小時直到水份收乾後上桌。 成品!

    煮沸後,每盆各加上水2杯香菇水約略蓋住肉,再蓋上鍋蓋煮一小時直到水份收乾後上桌。 成品!

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