佛手瓜炒蛤蜊

24 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

冰箱裡有一顆小小的佛手瓜,單炒或煮湯都嫌份量不夠。剛好看到一些蛤蜊,於是用絲瓜蛤蜊的概念煮了這一道菜,也順利解決份量不夠的問題。

烹調時間10分鐘

食材

佛手瓜 一顆
蛤蜊 15~20顆
嫩薑 適量
  • 1佛手瓜去皮切片 蛤蜊吐沙完,洗淨備用 嫩薑切絲
  • 2鍋子裡下兩杯水,放入薑絲,滾一分鐘
  • 3先放入佛手瓜,稍微拌炒一下,加蓋燜煮2分鐘 再放入蛤蜊,加蓋燜煮至蛤蜊打開
  • 4起鍋前,用一點味精調味即可喔!
贊助

小撇步

蛤蜊煮開會有鹹味,鹽巴請斟酌添加

2017/07/02 發表 600 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣