千絲萬縷
千絲萬縷
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黃豆芽拿來涼拌真的是連連到天邊
所以稱它是千絲萬縷
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
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食材
黃豆芽
400g
煙燻豬頭皮
200g
小黃瓜
1條
紅蘿蔔絲
適量
蒜末
適量
辣椒絲
1條
香油
適量
白醬油
適量
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1材料如圖一 -
2材料如圖二
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3小黃瓜去瓤切細段用鹽抓過醃5分後去鹽水擰乾備用
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4黃豆芽入熱水煮過約5分後撈起放入冷水中備用
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5紅蘿蔔絲川燙後撈起備用
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6把所有材料放入
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7加入調味料後攪拌均勻後即可
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8千絲萬縷完成了
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