椰香惡魔蛋沙拉-無美奶滋版/椰子油料理


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這是透過惡魔蛋的做法發想而來~只要簡單幾個材料跟攪拌,就能做出健康少油好吃的蛋沙拉

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
水煮蛋
4顆
椰子油(或任何喜歡的植物油)
0.5~1湯匙
七味粉
適量
玫瑰鹽
半茶匙
  • 1
    煮好的水煮蛋盡力壓爛攪拌~
  • 2
    加入玫瑰鹽繼續攪拌均勻(玫瑰鹽較鹹,若使用其他鹽請適度調整用量)
  • 3
    加入椰子油~如果水煮蛋比較乾的話可適量增加一些使其有較濕潤的口感。
  • 4
    最後再加七味粉攪拌均勻就完成囉~
小撇步

選用椰子油是因為其特殊香氣可增添不同風味,更換或混合其他風味油能有更豐富的變化~

2017/06/16 發表 1,612 瀏覽
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