百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lillian
41 食譜 159 粉絲

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

描述

餐廳熱點美食,自己做並不難

235 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將草蝦去頭去殼

    將草蝦去頭去殼

  • 開背去除腸泥洗淨,打入一顆蛋清,加入1小匙鹽,拌勻備用

    開背去除腸泥洗淨,打入一顆蛋清,加入1小匙鹽,拌勻備用

  • 將蝦仁裹上樹薯粉

    將蝦仁裹上樹薯粉

  • 靜置5分鐘

    靜置5分鐘

  • 起油鍋,用中火以上煎炸的方式把蝦熟成

    起油鍋,用中火以上煎炸的方式把蝦熟成

  • 蝦仁炸至變紅變白後起鍋

    蝦仁炸至變紅變白後起鍋

  • 將油瀝出後,乾鍋放入炸好的蝦仁、沙拉醬、鳳梨片,熱拌一下即可

    將油瀝出後,乾鍋放入炸好的蝦仁、沙拉醬、鳳梨片,熱拌一下即可

小撇步

炸蝦的火候不要太小,以免粉皮不夠酥脆

8,867 瀏覽
avatar
Lillian 41 食譜 159 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 台式泡菜 香菇雞湯 豆腐 打拋豬 湯麵 涼拌小黃瓜 鮭魚 三杯雞 花椰菜 茄子 酸辣湯 娃娃菜 菠菜 餅乾 雞湯 番茄炒蛋 番茄 蒸蛋 小黃瓜 早餐 糖葫蘆 炒麵 瓜仔肉 杏鮑菇 家常菜 白菜滷 炒飯 義大利麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 金針菇 地瓜 高麗菜飯 櫛瓜 高麗菜 南瓜 滷肉 粽子 雞胸肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 四季豆 雞肉 玉米濃湯 排骨