鮮番茄濃醬什菜螺絲粉

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打風食依D.......
詳細步驟請參考下列網址:
http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/06/blog-post_13.html?m=1

食材
螺絲粉
250g
  • 1
    材料:(2人份量) 螺絲粉 250g 辣肉腸 4條 洋蔥 1個 紅/黃甜椒 各1個 什香草 少許 鮮番茄濃醬 400g(如何做鮮番茄濃醬請參考下列網址: http://cynthiakitchen.blogspot.hk/2017/05/blog-post_31.html?m=1
  • 2
    1. 洋蔥及紅/黃甜椒切絲,辣肉腸切片。 2. 煲滾水,加入少許海鹽及橄欖油,下螺絲粉根據包裝紙上指示煮少1分鐘後,盛起;用橄欖油拌勻。
  • 3
    3. 燒紅鑊下油及牛油,中火,將辣肉腸煎香兩面,盛起。 4. 原鑊放入洋蔥,中火,將洋蔥炒至半透明。下辣肉腸及螺絲粉中大火炒均,下鮮番茄濃醬大火收汁,加入紅/黃甜椒炒均,灑上什香草,上碟,即成。
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2017/06/14 發表 337 瀏覽
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